2021年は良い年になりますように…。
遅くなりましたが、皆様明けましておめでとうございます！2020年はコロナウイルスの大流行により、誰もが不自由を強いられた年でした。私の留学エージェントと言う仕事も大打撃を受けましたが、7月から観光ビザでの入国（短期留学）やビザの申請が可能となっても、気軽にスペインに来られますよ！とはまだ言えません。スペインを含むEUでは昨年12月27日からワクチンの接種が開始されています。早く日本とスペインで気軽に行き来できるようになるといいな…。
と言う事で、年末年始は日本で過ごすという毎年の恒例行事がなくなってしまった我が家。スペインで頑張ってお正月の支度をしました。私の場合はお正月の支度＝お雑煮とお節だけですが！
スペインで作ったお雑煮
日本ではまずお雑煮の朝食からスタート。お雑煮は今まで帰国できないお正月でも作ってきました。でも今年は特別な器があるんです！
母が数年前に、祖母の形見である山中塗のお椀のセットを持たせてくれました。もったいないので普段の食事には使えませんが、ハレの日にぴったりです。
蓋が付いていると雰囲気でますよね。中身がたとえもち粉100％のなんちゃって餅だったり、三つ葉がないからパセリが乗っていたとしても…本当は前日にゆでたほうれん草も入れていましたが冷
2021年のご挨拶とお雑煮＆お節
バレンシア
