バレンシアの有名ケーキ店「Monpla」
「Monpla」は、世界洋菓子・パン連盟（International Union of Bakers and Confeccioners、略してUIBC）が開催するコンクールの2018年優勝者、実はバレンシアの中心部にパンとケーキの店を構えています。
今まではフランス人御用達「Crème Brûlée」を利用する事が多かったけれど、突然ケーキが食べたくなり、以前から気になっていた「Monpla」に行ってみることに！
「Monpla」店内の様子
確か少し前に改装したはずの店内は、明るくてきれい！白と木目がベースでオレンジがアクセントカラーでした。バーカウンターもあってケーキやペストリーを食べることが出来るようです。ただ…コロナウイルス流行中はイートインあるかは不明です。（奥の男性は何かを待っている様子で飲食しているようには見えませんでした。）
ケーキ屋さんなのかなと思っていましたが、意外と普通のパンや塩系ペストリーも充実。プレゼントによさそうなチョコレートもあります。
見た目が茶色一色な味気ない、スペインで一般的なケーキとは違う…形も色もこだわってます。だけど、サイズは割としっかりしていてその辺りはスペイン。食べ応えありそう！
甘いペストリーもあ
世界大会優勝パティシエのケーキを食べる！「Monpla」＠バレンシア
バレンシア
