【簡単】火を使わないピンチョス3選!家庭で作れるスペイン料理
お家で楽しく家バルしよう!準備が簡単ですぐに食べられる、火を使わないピンチョスのレシピをご紹介します。
生ハム(Jamón y queso)
ヒルダ(Gilda)
オイルサーディンとブルーベリージャム
自由な発想でピンチョスを楽しもう!
外出制限中でレストランやバルが恋しくなったら、家バルを楽しみましょう!今回は火を使わず簡単にできるスペインのピンチョスレシピ3つをご紹介します。
生ハム(Jamón y queso)
スペインと言えば生ハム!そのまま食べてももちろん美味しいですがバケットに載せるだけで簡単ピンチョスになります。チーズと組み合わせるのもおすすめ。バケットがない場合は食パンを半分に切って軽くトーストし、カリカリにしたものを代用してください。
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ヒルダ(Gilda)
「ヒルダ(Gilda)」はスペイン北部バスク地方のバルでは定番のピンチョス。グリーンオリーブ・青唐辛子のピクルス・アンチョビを串に刺すだけの超簡単ピンチョスですが、酸味と塩味が効いていてお酒のつまみに最高です。日本ではあまり見かけない青唐辛子の酢漬けですが、スペインではこれをギンディージャ(Guindilla)と言います。日本ではネットショップで購入可能。手に入らない場合は、キュウリやパプリカの