「Brugarol Barcelona」和の要素たっぷりの創作タパス！バルセロナ旧市街
カタルーニャバルセロナの旧市街にある創作タパスレストラン「Brugarol Barcelona」の訪問記録。和の要素たっぷりの創作タパスに大満足。クオリティ高いのに価格は良心的！
日本の居酒屋風からインスピレーションを得た創作タパス！
大満足！9品€40のタパスコース
Brugarol Barcelonaの基本情報
日本の居酒屋風からインスピレーションを得た創作タパス！
久しぶりのバル巡り記事！訪問してから時間が経ってしまったけど、とても美味しくて記憶に残るレストランだったのでブログに認めておきたいと思ったのは、バルセロナのゴチック地区にある小さな創作タパスレストラン「Brugarol Barcelona」。
日本の居酒屋料理からインスピレーションを得たという個性的な創作タパス。新鮮な印象を受けながらも、日本人である私はどこかしらに懐かしさを感じて、居酒屋メニューへの敬意が一皿一皿に溢れ出ているような気さえしてきて、なんだかとっても嬉しい気持ちで味わいました。
大満足！9品€40のタパスコース
この日頼んだのはデザート含め9品のタパスコース。ひとり40€。赤ワインのボトル1本とお水も頼みました。9品というと量が多そうに感じられますが、各皿少しずつ楽しめるテイスティングメニューになっているので、食後に満腹すぎて苦しい…なんてこともなく、私にとっては丁
