海外使用のホームベーカリーで簡単お餅！
カタルーニャ
いつか餅つき機を買おうと、夢のように思っていたのです。大好きな、あべかわ、あんころ、砂糖醤油のお餅を、食べたい時に食べたいだけ食べられれば、どんなに幸せだろうと。日本から持って来るにはかさが高いし、つい延ばし延ばしにしていました。餅つき機は買っていないけど、遅まきながら、ついにこの幸せを手に入れました。わが家のPanasonicのホームベーカリー（HB）は、ヨーロッパ仕様です。餅つき機能がなくても、これでお餅がつけると聞いいたけれど、どうやって...と思うと、なかなかその気にならず。少しでも完璧に近づけたくて、昨年の一時帰国時にPanasonicの餅つき羽をAmazonで購入しました。写真の上が餅つき羽、下がパン用の羽。お餅がひっつかない加工がされているのでお手入れが簡単です。羽の形も若干違います。（パン用の羽でも大丈夫だと思います）海外在住の方のブログで研究を重ね（笑）組み合わせて、これならいけると確信した私のレシピでのし餅作ってみたら、拍子抜けするぐらい簡単に美味しいお餅ができました。ちなみに私の PanasonicのHBのモデルは、SD-2511 です。レシピ１．もち米（Arroz dulceArroz dulce）3カップを洗って、12時間水につけておく。 （もっと短時間でもよいかもしれない）←研究中。２．もち米をざるに上げて水切りをする。10分位。３．もち米を濡れ布巾に
