【10月31日はカスタニャーダの日】墓参りしてパナジェッツというお菓子を食べる｜カタルーニャ地方
カタルーニャ10月31日から11月1日にかけて、バルセロナがあるカタルーニャ地方では「カスタニャーダ」の日を楽しみます。何をする日なのかや、この日に食べるパナジェッツというお菓子のレシピを紹介します。
カスタニャーダの日はどんな日？
パナジェッツというお菓子
パナジェッツのレシピ
【材料】
【作り方】
カスタニャーダの日はどんな日？
バルセロナがあるカタルーニャ地方では、10月31日から11月1日の諸聖人の日に「カスタニャーダ」というお祝い事をする慣習があります。
カスタニャーダ/La Castañadaは栗という意味のカスターニャ/Castañaから由来しています。その名の通りこの日は焼き栗を食べたり、パナジェッツという伝統的なお菓子を食べたりします。
世間的にはハロウィンムードですが、バルセロナの街では焼き栗の屋台が出たり、スーパーマーケットで栗のコーナーができていたりと、そこら中で栗を見かけることができます。
Photo: Tots Sants i la castanyada | Cultura Popular BCN
カスタニャーダの日は夏の日々の終わりと冬が近づいていることを示す日でもあります。冬は様々な自然が眠りにつく「死者の日々」として古代の人たちに認知さ
