バレンシア

バレンシアが世界に誇る"火祭り"。バレンシア州でもコロナウイルス感染者が2名見つかりましたが、今のところ火祭りは予定通りに開催されます。通常は2月の最終日曜日に LA CRIDA と呼ばれる火祭りの開会イベントが開かれるのですが、今年は暦...

調理師（キッチンスタッフ）募集中！ バレンシアのカノバス地区にある人気の地中海和食（フュージョン）レストラン「Kamon」で、調理師（キッチンスタッフ）を募集しています。 ワーキングホリデービザの方も大歓迎で、ワーキングホリデーの後に労働ビ...

中国資本の雑貨屋「名創優品」（メイソウ、Minisou） スペインの他の都市にはすでに店舗がある中国生活用品ブランド「名創優品」（メイソウ、Minisou）がバレンシアの中心部にもオープンしました。バレンシアの1号店オープン時メディアなどで...

劇的に生パスタを作るのが簡単になった 2018年の夏にホームベーカリーを購入しパン以外に一番よく利用したのが生パスタ機能。 ホームベーカリーに材料を入れるだけで簡単に美味しいパスタの生地が出来上がります。 ただ問題はパスタ生地を均一に薄く伸...

バレンシアの中心部から5㎞少々離れた海沿いのカバニャル地区は、昔は漁師の町でした。私がバレンシアに住み始めた2002年頃はロマ族やドラッグ常習者、売春婦のいる一画もあり、用事がない限りは近付きませんでした。その後一部再開発されて5つ星ホテ...

友人に教えてもらった人気レストラン「Mood Food」 バレンシア在住の日本人のお友達が美味しいよと教えてくれた創作＆無国籍料理レストラン「Mood Food」。 行きたいなぁと1年以上前から思っていたけれどいつも予定をぎりぎりに決めるの...

毎年この時期のお楽しみはアーモンドの花を愛でること。バレンシアでは、早いところでは1月末頃から咲き始め、ただいま真っ盛り。アーモンドはバラ科サクラ属の植物です。桜の花によく似ているわけですね。 バレンシア州のあちこちでアーモンドは...