ルサファ地区に出来た「Saigon Delice」。オーナーシェフがベトナム人で、とっても美味しいので紹介します！
ベトナム人シェフが作る本物のベトナム料理店「Saigon Delice」
幼少期からパリでベトナム料理に親しんだスペイン人夫。彼が渇望していた本物のベトナム料理レストランがついにバレンシアにオープンしました！
我が家からすごく近いとは言えないので、まだ2回しか訪れていませんが、2度とも味に関しては大満足のベトナム料理レストランです。
Saigon Deliceの料理
先に書いておくと、「Saigon Delice」のベトナム料理は夫や私が食べなれた、「超庶民的な料金＆B級なうまさ」ではないです。
丁寧に作られていて、メインなどはボリュームも多く質の良い食材を使っているので、当然その分高くなります。大体前菜2つ、メイン2つ、コーヒーで70ユーロぐらいかな？
後から出てきますが、こんなに豪華なフォーがあるの？と驚いちゃいました。
Saigon Deliceの前菜
スペイン人夫の好物の1つが、ベトナム風揚げ春巻き。スペインではネムと呼ばれることが多いです。外はカリカリ＆ソースも美味しい。
私は揚げ春巻きよりも生春巻き派！ プリプリの海老が入っていました。
揚げ春巻きも生春巻きもそれほど大きくないの
バレンシアに本格的ベトナム料理レストランが降臨：Saigon Delice
バレンシア
