スペイン人オーナーが頑張る持ち帰り専門店「Sayuki by Kawori」
バレンシアで人気の創作和食レストラン「Kawori」のオーナー、Albertoが新たにオープンした持ち帰り＆デリバリー専門店「Sayuki by Kawori」。自分の料理に飽き飽きしていたので、デリバリーをお願いしてみました。たまには誰かが作ってくれた美味しい料理が食べたいし、手抜きもしたいんです。
しっかりした包装＆ソース別で届いた！
週末にデリバリーをお願いしましたが、時間より少し早く到着しました。お店の専用紙袋に入っていて、中の容器の高さに合わせてホチキスで止めてありました。このホチキスのおかげで紙袋の中で容器が動かないのできれいなまま。ソースやトッピングも別包装です。
液体の漏れもなく優秀！ えー、そんなこと？って思いますが、私は結構デリバリーフードがぐちゃぐちゃに届くのストレスです。
「Sayuki」のお寿司を実食
まず大事なのはこのピンクの紙！トッピングとソースについての説明です。色分けされているので分かりやすく、クランチーなトッピングも後乗せだとお寿司の湿気を吸わないのがいいですね。
こちらは前菜に頼んだ、マグロのタルタル。美味しい生魚を久しぶりに食べて感動。味は濃いめですが、スペイン人夫にはちょうど良いので、塩分については
「Sayuki」の美しい創作寿司をデリバリー＠バレンシア
バレンシア