絶品タパス！「タコのガリシア風」家庭で作れるスペイン料理

私がスペインのバルでよく注文する料理のひとつ「タコのガリシア風」。先日はじめて自宅で作ってみたら簡単においしくできたので、レシピをシェアします！

「タコのガリシア風」とは？
「タコのガリシア風」のレシピ
材料（2人分）
作り方
ポイント


「タコのガリシア風」が余ったら・・・
 
「タコのガリシア風」とは？
ガリシアはスペイン北部に位置する州で、南側はポルトガルに面しています。この地方は海産物が豊かで、魚介類を使った料理がおいしいことで有名。「タコのガリシア風（＝Pulpo de la Gallega／プルポ・ア・ラ・ガジェガ）」は、ガリシアの代表的な料理のひとつ。ガリシア州内だけでなく、スペイン全土のバルで提供される人気のメニューとなっています。
（画像出典：Wilipedia - ガリシア州）
「タコのガリシア風」のレシピ
さっそく「タコのガリシア風」のレシピをご紹介します！少ない材料で簡単に作ることができますよ。
材料（2人分）
タコの足の部分（15cmくらい）
ジャガイモ（1個）
オリーブオイル（大さじ1）
パプリカパウダー（適量）
粗塩（茹でる時／小さじ1、最後の仕上げ用／適量）
作り方
ジャガイモの皮を剥き、厚さ1cmにスライスする

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