バレンシア

Twitterで、スペイン在住の日本人の方が納豆のタレにも使えると言っていた、韓国の液体調味料「Yondu」（ヨンドゥ）を試してみました。 添加物なし・グルテンフリーの万能調味料「Yondu」 韓国の大豆発酵エッセンスの 「Yo...

日が長いバレンシアの夏。気温が下がって涼しくなる夕暮れから夜にかけて、子供からご老人まで散歩を楽しむ人の姿を大勢見かけます。夏の風物詩のひとつ。私の住む町では、午後7時を過ぎるとそれまであまり人出のなかった通りや広場が賑やかになってきます...

1回目のワクチンは、6月25日（金）に接種。腕が痛いだけの副反応があった後、2回目は2週間後の7月16日だったのに…なんと2日前倒しになりました！ コロナウイルスワクチンの2回目を接種 7月14日（水）にコロナウイル...

我が家には圧力鍋も炊飯器もヨーグルトメーカーもあるし、インスタントポットを買うなんて贅沢？　と思っていましたが、ガス台の前に張り付かなくてもいい電子マルチクッカー（マルチ電力圧力鍋）インスタントポット（Instant Pot）は、仕事をして...