¡Hola!みなさんこんにちは!前回に続き、今回はマドリードから日帰りで楽しめる街、セゴビアのグルメのご紹介です!前回アップしたセゴビアのみどころ編はこちらをご覧ください。
【セゴビア名物】子ぶたの丸焼き
セゴビアはcochinillo(コチニージョ)と呼ばれる、子ぶたの丸焼きが名物です。街を歩けば、コチニージョを提供しているレストランをたくさん見つけることができるでしょう。数あるレストランの中で、わたしが訪問のたびに訪れたレストランが、Restaurante José María(レストラン・ホセ・マリア)。以前マドリードに住んでいた友人が教えてくれたイチオシレストランです!こちらは、手前が立呑バル、奥がレストランになっており、レストランのみでコチニージョを提供しています。人気店なので予約は必須です!友人曰く、「コチニージョは意外とずっしりお腹にくる」とのことなので、他の
Source: セビリア留学