@SpainInJapan 大西洋から水揚げされる新鮮な魚介類をはじめとした素材だけに頼らず、シェフの技術向上にも力を入れているガリシア。同州で2番目に人口の多い港湾都市ア・コルーニャではガストロノミー・フォーラムも開催されています。……
大西洋から水揚げされる新鮮な魚介類をはじめとした素材だけに頼らず、シェフの技術向上にも力を入れているガリシア。同州で2番目に人口の多い港湾都市ア・コルーニャではガストロノミー・フォーラムも開...