スペインのスイーツと言えばチュロス。
日本でも知られていますよね!
スペインでは、日本とは食べ方が若干異なったり、地方によって形や呼び方が違ったりしますが、どこへ行っても人気のスイーツです。
ただ、お店によって、当たりはずれも大きいので要注意!
今回は、コルドバでおすすめのチュロス屋さんを紹介します♪
コルドバの伝統的なチュロス
コルドバでよく食べられるチュロスは、スペインのほとんどの地域で「ポラス(Porras)」と呼ばれる太いチュロス。
そして、それをコルドバでは「へリンゴス(Jeringos)」と呼びます。
この呼び方は、アンダルシアでもいろいろなので、コルドバでへリンゴスと呼ぶことを、マラガの知り合いに言うと驚かれます。
なので、私たち外国人にとっては、もっと複雑ですよね ^^;
ちなみに日本でよくみられる星形の細いチュロスは、アンダルシアではポラスと区別するために「チュロス・マドリレーニョス(Churros Madrileños)」と呼びます。
お店によっては、両方のチュロスを出しているところもありますが、せっかくコルドバにいるので、太い「へリンゴス(ポラス)」を注文されるのをおすすめします。
旅行中は、いちいちどこで何と呼ぶかなんて考えていられないので「ポラス」と覚えておけばいいと思います。
おいしいチュロス屋さんの見つけ方
チョロスの専門店はあちこちにあり、普通のカ