餃子みたいな見た目のスペインお手軽フード「エンパナディージャ」
カタルーニャお手軽フードとしてスペインで人気の「エンパナディージャ Empanadilla」。バルセロナ市内のおすすめ店と、家庭で作る場合のかんたんレシピを紹介します。
エンパナディージャ Empanadillaとは？
バルセロナのおすすめエンパナディージャ専門店
1．Las Muns Urquinaona（ボルン地区）
2．La fabrica（バルセロナ市内に数店舗）
3．La Empanaderia de Gràcia（グラシア地区）
4．Rekons Urgell（アシャンプラ地区）
エンパナディージャのレシピ
材料（2-3人分）
作り方
エンパナディージャ Empanadillaとは？
エンパナディージャは餃子をひと回り大きくしたような形をしたスペインの軽食。市場やスーパーマーケットのお惣菜売り場などで買うことができます。エンパナディージャのみを売っている専門店もあるくらい親しまれている食べものです。
エンパナディージャはおにぎりやサンドイッチのようなサイズ感・手頃感ですが、元祖は大きくて丸い形の「エンパナーダ/Empanada」。こちらは大き
